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Sorvete com Frutas Cristalizadas
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1/2 xícara (chá) de frutas cristalizadas cortadas em cubos
- 1/4 de xícara (chá) de licor de laranja
- 1 litro de sorvete de creme
- 1 colher (chá) de gengibre ralado e espremido
Modo de Preparo
- Numa tigela, misture as frutas cristalizadas com o licor e deixe de molho por 20 minutos
- Forre com papel manteiga uma forma redonda de fundo removível ou uma forma de bolo inglês com capacidade para 1,5 litro
- Reserve
- Deixe o sorvete em temperatura ambiente por alguns minutos para amolecer um pouco
- Em outra tigela, misture bem o sorvete, as frutas cristalizadas (reserve algumas para decorar) com o licor e o gengibre até obter uma massa homogênea
- Coloque na forma e leve ao freezer por 2 horas ou até ficar bem firme
- Desenforme na hora de servir
- Decore com as frutas cristalizadas reservadas.
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