Strogonoff de Caramelo
Lucia
Informações da receita
- 8 porções
- 8 favoritaram
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 500ml de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de creme de leite
- 10 bombons picados
Como fazer
Em uma panela, coloque o açúcar, leve ao fogo brando mexendo sempre até formar um caramelo
Com cuidado, acrescente o leite e continue mexendo até o caramelo se dissolver
Acrescente o amido de milho dissolvido em um pouco de leite e mexa até engrossar
Deixe esfriar
Bata o creme de leite em ponto de chantilly e misture ao creme de caramelo
Misture o bombom, distribua em taças individuais e leve-as para gelar
Decore com bombons picados
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