Suco de luz do sol (suco vivo)
Ingredientes
Conversor de medidas- Legumes e raízes
- cenoura
- abóbora
- maxixe
- batata-doce
- inhame
- quiabo
- couve-flor
- abobrinha
- nabo
- beterraba
Modo de Preparo
- Cortar uma maçã em pedaços pequenos e tirar as sementes grandes
- Colocar no liquidificador
- Usar um pepino como socador para auxiliar a extrair o liquido que mora dentro das hortaliças
- Acrescentar os grãos germinados*, as folhas verdes comestíveis, o legume e a raiz escolhida na proporção indicada, variando as hortaliças sempre que possível e privilegiando as de produção orgânica
- Coar em um pano e beber logo em seguida.
Informações adicionais
Como germinar grãos
Colocar de uma a três colheres de sopa de grãos em um vidro e cobrir com água limpa.
Deixar de molho por uma noite (8 horas).
Cobrir o vidro com filó e prender com elástico. Despejar a água e enxaguar bem sob a torneira.
Colocar o vidro inclinado em um escorredor em um lugar sombreado e fresco.
Enxaguar pela manhã e à noite. Nos dias quentes, é preciso lavar mais vezes. Os grãos iniciam sua germinação em períodos variáveis. Em geral, estão com sua potência máxima logo que sinalizam, o processo do nascimento, quando ficam prontos para serem consumidos.
Todas as sementes comestíveis, tanto pelo homem como pelos pássaros
girassol, painço, niger, colza, aveia, trigo, linhaça, arroz, soja, centeio, gergelim, grão-de-bico, amendoim, lentilha, nozes, castanha-do-pará, amêndoas, ervilha, feno-grego etc.
