Suflê de goiaba com calda de requeijão

Informações da receita

Como fazer

Na batedeira, bata as claras até obter picos firmes

Adicione o sal e a geléia e misture delicadamente

Em forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo, leve ao forno moderado (180 ºC), preaquecido, por sete minutos ou até dourar.

Prepare a calda:

Em uma panela pequena, leve ao fogo baixo o requeijão e a água por dois minutos

Sirva o suflê, com a calda à parte, decorado com ramos de hortelã.

Informações adicionais

Receita de Lucília Diniz.

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