Pular para conteúdo principalSuflê de Sardinha
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 xícaras de leite
- 3 colheres (sopa) de maizena
- 2 gemas
- sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 claras em neve
- 1 lata de sardinhas (grande)ao molho de tomate
Modo de Preparo
- Misture a maizena, o leite, as gemas (levemente batidas) e o sal.
- Leve ao fogo baixo, até engrossar.
- Acrescente a salsa e as claras, misture levemente.
- Numa forma média untada, coloque uma camada de sardinha, despeje o creme, outra camada de sardinha, terminando com o creme.
- Leve ao forno médio por 40 minutos.
