Sukiaki

Informações da receita
  • 400 grs de contra filé em tiras finas
  • 1 queijo de soja (tofu)
  • 1 colher de manteiga
  • 1 acelga cortada em tiras largas
  • 1 maco de cheiro verde
  • 1 pacote de moyashi (broto de feijao)
  • 1 cebola
  • Molho:
  • 1 copo de açúcar
  • 1/2 copo de água
  • 2 copos de molho de soja (shoyu)
  • 1 copo de sakê
  • 1 envelope de hondashi

Como fazer

Misture os ingredientes do molho e de uma fervida. Reserve.

Numa frigideira grande coloque a manteiga e doure a carne. Coloque os demais legumes regando com o molho pra serem levemente cozidos.

Sirva com arroz.

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