Tábua a Bolonhesa
Ingredientes
Conversor de medidas- 1kg de carne moída
- 3 dentes de alho em pasta
- 5 colheres (sopa) de azeite
- pimenta calabresa a gosto
- 2 cebolas picadas
- suco de um limão
- sal a gosto
- 10 tomates picados e sem sementes
- 20 folhas de manjericão fresco
- azeite para untar
Modo de Preparo
- Tempere a carne moída com o alho, 3 colheres de azeite, pimenta calabresa, cebola, suco de limão e sal
- Em uma assadeira untada com azeite, coloque a carne moída forrando toda a fôrma
- Coloque por cima o tomate picado, regue como azeite restante, sal e coloque as folhas de manjericão fresco
- Leve ao forno médio por 35 minutos.
