Talharim ao molho de talos de salsa

Name: Talharim ao molho de talos de salsa
Ingredients: 1 pacote de talharim;; Talos de 1 maço de salsinha; ½ xícara de folhas de salsa; 1 xícara de creme de leite fresco (ou use o de lata ou caixinha); 2 xícaras de leite; 1 colher (sopa) de parmesão ralado; 1 colher (sopa) de maisena; 1 colher (sopa) de cebola ralada;; 1 colher (sopa) de azeite; Sal;; Noz-moscada a gosto

Enviador Por

Nani

Publicado

05/08/2010

Ingredientes

Conversor de medidas

1 pacote de talharim;
Talos de 1 maço de salsinha
½ xícara de folhas de salsa
1 xícara de creme de leite fresco (ou use o de lata ou caixinha)
2 xícaras de leite
1 colher (sopa) de parmesão ralado
1 colher (sopa) de maisena
1 colher (sopa) de cebola ralada;
1 colher (sopa) de azeite
Sal;
Noz-moscada a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe a massa até ficar al dente
Enquanto isso, prepare o molho
Bata no liquidificador o leite com os talos, as folhas de salsa e a maisena por 1 minuto
Refogue a cebola no azeite e adicione o leite batido
Espere engrossar (não pare de mexer)
Em seguida, acrescente o creme de leite, o sal, a noz-moscada e o queijo parmesão
Prove o tempero e misture à massa cozida
Sirva com queijo parmesão ralado e imediatamente