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Talharine ao molho de camarão
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1/2 kilo de macarrão talharine
- 1/2 xícara (chá) azeite
- 3 dentes de alho amassado
- 1 colher (sopa) de cebola
- 200 gramas de tomate cereja
- 1/2 kilo de camarão médio
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 200 gramas de mozarela de bufala
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de manjericão
- Queijo ralado para polvilhar
Modo de Preparo
- Em uma panela aqueça o azeita e frite a cebola e o alho
- Adicione os tomates cortados ao meio e deixe ferver
- Junte o sal, os camarões e a pimenta
- Cozinhe por cerca de 5 minutos
- Acrescente o molho de tomate e cozinhe por alguns minutos
- Desligue e coloque a mussarela de bufala
- Reserve
- Cozinhe o talharine al dente e coloque em um refratário
- Regue com o molho de camarão
- Polvilhe queijo ralado
- Decore com mussarela de bufala e folhas de manjericão
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