Tirinha de Frango Empanadas na Cerveja

Massa

• 1 xícara de cerveja clara
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de café de sal
• Salsinha bem picada e pimenta-do-reino a gosto
• Raspas de casca de 1 limão

Frango

• 1 e 1/2 kg de peito de frango cortado em tiras de +- 2 cm.
• 2 dentes de alho amassados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Folhas de alecrim fresca a gosto
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de molho Shoyu

Para a massa

1. em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa e leve a geladeira no mínimo por duas horas.

Para o frango

1. em um saco plástico, tempere o as tiras de frango com todos os temperos indicados ou a seu gosto, feche bem o saco, e leve a geladeira no mínimo por duas horas.
2. Feita as duas etapas anterior, passe as tiras de frango na massa e frite no óleo quente até dourar. Coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura e decore com de limão.
3. Sirva as iscas de frango acompanhadas de molho de pimenta, maionese, ou catchup e mostarda.