Torta de Massa Folhada com Nozes e Castanha

Massa

• 3 embalagens de massas folhada

1º Recheio

• 500 ml de leite
• 4 gemas
• 4 colheres rasas de farinha de trigo
• 5 colheres de açúcar
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 100 g castanhas trituradas

2º Recheio

• uma embalagem pequena de chantilly
• 100 g de nozes trituradas
• Cobertura
• Q.b de açúcar de confeiteiro
• Mel
• Nozes e castanha q.b

1. Asse as massas folhadas separadas em forno pré-aquecido, 180 graus. Reserve.
2. Peneire a farinha e as gemas, adicione o restante dos ingredientes do 1 º recheio, menos as castanhas e leve ao fogo, deixe ferver, sempre mexendo, cozinhe 5 minutos, reserve.
3. Adicione as castanhas ao creme depois de frio.
4. Siga as instruções do creme de chantilly, reserve.
5. Adicione as nozes.
6. Faça camadas alternadas, primeiro a massa, depois o 1 º creme, outra vez a massa, o 2º creme, e mais uma vez a massa, por último o açúcar de confeiteiro, as nozes, as castanhas e o mel para decorar.
7. Coloque para gelar.
8. Sirva.