Yakissoba de Filet Mignon

Informações da receita

Como fazer

Tempere o filé com um pouco de pimenta-do-reino, glutamato monossódico e sal e corte os legumes

Cozinhe o macarrão de acordo com o tempo indicado na embalagem

Depois de pronto, frite-o por dois minutos em um pouco de óleo, escorra e reserve

Para o molho, refogue o filé mignon cortado em lâminas rapidamente e reserve

Refogue os legumes em um pouco de óleo, colocando os mais duros primeiro

Acrescente o caldo e cozinhe por alguns instantes

Retorne o filé mignon reservado, acrescente o shoyu, corrija o sal, o glutamato e a pimenta-do-reino

Acrescente o amido de milho e, quando engrossar, desligue o fogo

Tempere com o óleo de gergelim torrado, coloque o molho sobre o macarrão e sirva.

O que você achou?

Sua avaliação: