Abacaxi com Calda de Maracujá
Rendimento
6 porções
Tempo Total
30 minutos
Publicado
03/08/2010
4.0 (10 votos)
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1/2 xícara (chá) de polpa de maracujá com sementes
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 6 fatias de abacaxi sem casca
- 6 bolas de sorvete de creme
Modo de Preparo
- Numa panela pequena, coloque a polpa de maracujá, a água e o açúcar e leve ao fogo.
- Mexa até dissolver bem.
- Cozinhe até obter uma calda ligeiramente grossa, na consistência de mel
- Retire do fogo e reserve.
- Corte cada fatia de abacaxi em triângulos, retirando a parte central, mais dura.
- Cubra os pedaços com a calda de maracujá e deixe na geladeira.
- Na hora de servir, distribua a fruta nos pratos com uma bola de sorvete no centro.
Informações adicionais
Dica
Descasque só a parte do abacaxi que será usada. Guarde o resto na geladeira envolto em filme plástico.
