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Abacaxi Grelhado
Algumas frutas, além de muito saborosas, contribuem também com a saúde e o bem estar, principalmente na hora da digestão. O abacaxi é uma dessas frutas .
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Publicado
21/02/2013
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 unidade pequena de abacaxi (usamos o pérola, bem doce)
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de canela em pó
Modo de Preparo
- Remova a casca do abacaxi e limpe bem retirando todos os "olhinhos".
- Corte o abacaxi ao meio no sentido do comprimento e em seguida corte cada metade em 3 partes iguais, também no sentido do comprimento, formando 6 fatias compridas (se preferir, retire o talo do meio).
- Misture o açúcar com a canela e envolva os dois lados de cada fatia.
- Coloque em uma frigideira ou grelha deixando dourar e caramelizar bem o açúcar.
- Vire-as para que o outro lado também doure.
- Sirva ainda quente.
Informações adicionais
Figueira Restaurante
Rua Mariana Bronemann, 527, Bairro da Velha - Blumenau (SC)
Telefone
(47) 3035-3710
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