Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Abacaxi grelhado ao rum e açúcar mascavo, calda de manga
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 abacaxi cortado em pedaços e 2 cm de altura
- 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 6 colheres (sopa) de rum
- 5 colheres (chá) de chutney de manga
- 5 bolas de sorvete de coco (400g)
- 5 tuille (biscoito francês) para enfeitar
Modo de Preparo
- Coloque os pedaços de abacaxi na grelha até que fique douradinho. Ferva o rum com o açúcar mascavo até dar ponto de calda.
- Posicione a fatia do abacaxi (sem o miolo) no centro do prato, coloque uma colher de chá de chutney no centro. Coloque a bola de sorvete e regue com a calda de açúcar. Enfeite com o tuille e sirva.
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
