Abóbora Ensopada
Ingredientes
Conversor de medidas- 1/2 kg abóbora descascada e cortada em cubinhos
- 1 unidade(s) dente de alho amassado
- 3 colher(es) de sopa óleo de soja
- 1 unidade(s) cebola picada
- 1 colher(es) de sopa cheiro-verde picado
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
- Acrescente a abóbora e tempere com sal e pimenta-do-reino
- Tampe a panela e deixe refogar em fogo baixo
- Vá pingando água para que não fique seco demais.
- Quando a abóbora começar a desmanchar, junte o cheiro-verde e misture bem.
- Sirva imediatamente, acompanhando carnes.
