Abobrinha enformada
Karen
Informações da receita
- 6 porções
- 1 favoritou
- 3 abobrinhas
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 xícara (chá) de queijo ralado
- Sal a gosto
- Margarina para untar
Como fazer
Unte seis fôrmas pequenas de pudim com margarina, cubra o fundo com papel-manteiga também untado e reserve. Corte as abobrinhas em fatias horizontais e reserve. Bata os ovos, o creme de leite, o queijo ralado e o sal no liquidificador até que fique homogêneo.
Ponha as abobrinhas no creme batido, misture delicadamente e despeje nas fôrmas reservadas. Leve para assar em forno médio preaquecido até dourar.
Sirva imediatamente.
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