Pular para conteúdo principalAcarajé
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de feijão fradinho
- 1 cebola em pedaços
- 1 litro de Azeite de dendê para fritar
- 1 cebola inteira para fritar
- Sal a gosto.
Modo de Preparo
- Deixar o feijão de molho de um dia para outro
- Peneirar bem até sair a casca
- Bater no liquidificador até formar uma massa
- Acrescentar a cebola e o sal e bater mais um pouco
- Passar essa massa para a panela e mexer com uma colher de pau até ficar fofa
- Colocar a cebola inteira dentro do azeite de dendê para fritar os bolinhos
- Modelar os bolinhos e fritar no dendê bem quente.
