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Alegria das Crianças
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 250g de biscoito-palito francês
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite de vaca
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de Maisena
- ½ xícara de vinho, tipo Moscatel
Modo de Preparo
- Forre um prato quadrado ou retangular com os biscoitos, molhe com o vinho puro ou diluído em um pouco de água
- Bata as gemas, junte o leite condensado, o leite de vaca e a Maisena
- dissolvida
- Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar
- Ponha o creme sobre os biscoitos
- Bata as claras em neve, junte o creme d leite, gelado e escorrido o soro
- Querendo, pode-se juntar 2 a 3 colheres de sopa de açúcar ao creme
- Ponha o creme de gemas e leve a gelar, de preferência na parte mais fria do congelador
- Pode-se juntar frutas frescas ou em compota, como abacaxi, laranja em gomos, cerejas, etc., ou ainda ameixas passadas primeiro em calda rala.
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