Aletria da Liny Liny

Informações da receita
  • pacote (500 gramas) macarrão de letrinha
  • 2/3 pacote manteiga (150 gramas)
  • Raspas de casca de limão
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 litro de leite
  • 5 gemas
  • Canela

Como fazer

Leve uma panela ao fogo com o leite, o macarrão, a casca de limão, o açúcar e a manteiga

Deixe ferver até que o macarrão fique bem cozido (se necessário, acrescente mais leite)

Bata bem as gemas e junte à panela, mexendo sem parar por alguns minutos

Então desligue o fogo e despeje a mistura em uma travessa

Retire a casca do limão e polvilhe com canela

Sirva a Aletria quente ou fria.

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