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Alho assado
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 cabeças de alho, grandes, por pessoa
- 1 azeite, para temperar
- 1 mostarda tipo francesa (amarela)
- mel a gosto
Modo de Preparo
- Para cada colher de mostarda, coloque 1/2 colher de mel e misture bem
- Limpe bem as cabeças de alho, mantendo-as inteiras
- Pingue o azeite no meio da cabeça e envolva uma a uma com papel alumínio, vedando bem
- Leve as cabeças de alho ao forno alto, numa forma, por 1 hora
- Sirva imediatamente, acompanhado do molho de mostarda
- Os dentes de alho ficam cozidos e cremosos dentro da casca
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