Arroz à egípcia
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 copos americano de arroz
- 50 gramas de castanha de caju torrada picadinha
- 2 colheres de (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres de (sopa) de caldo de limão
- 1 colher de (sopa) de rasa de sal
- 2 colheres de (sopa) de manteiga
- 1 colheres de (chá) de açafrão
- 50 gramas de uva passa branca
- pé de alface para decorar
- 2 litros de água
Modo de Preparo
- Frite o arroz na manteiga com o azeite até ficar solto
- Acrescente 6 copos da água.
- Junte as castanhas, as uvas passas, o açafrão, cozinhe em fogo brando
- Este arroz fica solto
- O limão é colocado logo que fritar o arroz
- Decore com o alface.
