Arroz Califórnia Tereza da Silva

Arroz Califórnia Tereza da Silva

Informações da receita

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Prato único Arroz

3 xícaras de arroz integral 1xícara de repolho em tiras fininhas;
1 xícara de cenoura cortada em quadradinho;
1/2 xícara de vagem cortadinha bem fina;
1 xícara de tomate cortado quadradinho;
1 xícara de cebola cortada em quadradinho;
2 dentes de alho;
2 colheres de sal;
1 cubo de caldo de carne.

Como fazer

Deixar o arroz de molho durante 1 hora, depois lave e reserve;

Refogue o alho em 2 colheres de óleo, 1 de azeite e 2 colheres de sal;

Depois acrescente todos os ingredientes e adicione o caldo de carne.

Refogue tudo e por último adicione o arroz e a água para o cozimento.

Assim que estiver pronto colocar num refratário e misturar para que os legumes fiquem uniformes com o arroz