Arroz Chau-Chau
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Informações da receita
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Como fazer
Coza de véspera o arroz, no dobro de volume de água, não mexendo para o arroz ficar bem solto, e guarde-o num local fresco. Misture os ovos com o leite e 30g de manteiga e leve ao fogo numa frigideira grande. Corte a carne em bocadinhos, assim como o presunto, e junte aos ovos mexidos. Junte também o arroz, depois de frito numa frigideira pequena com o resto da manteiga.
Mexa tudo muito bem com mais as nozes e as amêndoas e sirva bem quente.
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