Arroz com Amêndoas e Salame
Ingredientes
Conversor de medidas- 40 g de Margarina Puro Sabor
- 1 cebola grande picada
- 3 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
- 2 tabletes de caldo de galinha
- ½ xícara (chá) de champagne seco
- ½ xícara (chá) de suco concentrado de abacaxi
- 3 a 4 xícaras (chá) de água quente
- 150 g de amêndoas
- 200 g de salame italiano
- 1 colher (sopa) de Margarina Puro Sabor
- Sal e temperos a gosto
Modo de Preparo
- Coloque a Margarina Puro Sabor em uma panela grande, leve ao fogo e doure a cebola.
- Em seguida, junte o arroz e refogue por alguns minutos, acrescente os tabletes de caldo e o champagne seco e deixe em fogo alto até evaporar toda a bebida.
- Acrescente o suco de abacaxi, a água e os temperos e cozinhe até que esteja “al dente”.
- Desligue o fogo e junte as amêndoas, o salame picadinho e a Margarina Puro Sabor, envolva delicadamente.
- Sirva quente.
