Arroz com Couve
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara (chá) de arroz
- 1/2 maço de couve
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola pequena picada
- 2 xícaras (chá) de água quente
- Sal e cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo
- Limpe a couve, lave e escorra bem.
- Corte-a em tiras finas e reserve.
- Aqueça o óleo e refogue a cebola.
- Junte o arroz e mexa até começar a grudar no fundo da panela
- Adicione a água quente e mexa bem.
- Tempere com o sal e o cheiro-verde e cozinhe em fogo baixo até a água começar a secar.
- Acrescente a couve e mexa com um garfo.
- Se necessário, adicione mais água quente.
- Cozinhe até o arroz ficar macio e sirva em seguida.
Informações adicionais
Dica
Para incrementar essa receita, acrescente rodelas de linguiça defumada junto com o arroz.
