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Arroz com Pimentão e Ervilha
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de toucinho defumado picadinho
- 1 cebola média picada
- 2 pimentões vermelhos em tirinhas
- 1 lata de ervilha
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 2 cubos de caldo de galinha
- 1 colher (café) de páprica picante
Modo de Preparo
- Frite o toucinho no óleo, junte a cebola e frite, junte o pimentão e a ervilha
- Acrescente o arroz e refogue
- Junte o caldo de galinha, dissolvidos em 4 xícaras (chá) de água fervente e a páprica picante
- Cozinhe em fogo baixo, com a panela semi-tampada, por 20 minutos
- A seguir, acrescente a páprica a gosto
- Sirva quente.
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