Menu

Arroz com tâmaras Elisângela

Informações da receita
  • 1 xícara (chá) de arroz parabolizado
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 6 tâmaras sem caroço
  • 1 cebola pequena
  • 1/2 colher (chá) de açafrão em pó
  • 1/2 colher (café) rasa de canela em pó
  • Azeite a gosto
  • Sal a gosto

Como fazer

Pique a cebola bem picadinha e refogue no azeite, até ficar transparente.

Em seguida, acrescente o arroz, o açafrão, a canela e o sal. Mexa bem e acrescente a água.

Cozinhe até a água secar. Quando o arroz estiver pronto, acrescente as tâmaras picadas em tirinhas, misture e tampe a panela por alguns minutos (para o arroz pegar o sabor das tâmaras).

O que você achou?

Sua avaliação: