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Arroz com tâmaras
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Publicado
19/08/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara (chá) de arroz parabolizado
- 2 xícaras (chá) de água
- 6 tâmaras sem caroço
- 1 cebola pequena
- 1/2 colher (chá) de açafrão em pó
- 1/2 colher (café) rasa de canela em pó
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Pique a cebola bem picadinha e refogue no azeite, até ficar transparente.
- Em seguida, acrescente o arroz, o açafrão, a canela e o sal. Mexa bem e acrescente a água.
- Cozinhe até a água secar. Quando o arroz estiver pronto, acrescente as tâmaras picadas em tirinhas, misture e tampe a panela por alguns minutos (para o arroz pegar o sabor das tâmaras).
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