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Arroz Cremoso de Panela de Pressão
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 colher (sopa)de óleo
- 1 xícara (chá)de linguiça calabresa em rodelas finas
- 1 cebola ralada
- 1/2 colher (sopa) de alho picado
- 2 xícaras (chá)de arroz lavado e escorrido
- 3 xícaras (chá) de água fervente
- sal a gosto
- 4 colheres (sopa)de requeijão cremoso
- salsa para polvilhar
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão, fogo médio, aqueça o óleo e frite a linguiça até dourar.
- Adicione a cebola, alho e refogue por 3min, sem deixar queimar.
- Acrescente o arroz, água e tempere com sal.
- Tampe a panela e cozinhe por 3min, após iniciar a pressão.
- Retire a pressão, abra a panela, adicione o requeijão e polvilhe com salsa.
- Misture bem, arrume em uma travessa e decore com folhas de salsa crespa antes de servir.
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