Arroz cremoso de provolone com ervilhas
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 cebola média processada
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- 1 litro de caldo de carne
- 2 xícaras(chá) de ervilhas cozidas
- 1 xícara(chá) de provolone processado
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça a manteiga doure a cebola na manteiga e refogue o arroz
- Acrescente o vinho e deixe-o secar
- Adicione o caldo aos poucos, mexendo após cada adição
- Quando o arroz estiver quase macio, junte as ervilhas e deixe cozinhar um pouco
- Acrescente o provolone e o creme de leite
- Desligue o fogo e deixe descansar 5 minutos
- Sirva.
