Arroz Crocante Completo
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras (chá) arroz lavado
- 1 colher (sopa) óleo
- 1/2 cebola picada
- 5 xícaras (chá) água
- 2 berinjelas cortadas em cubos
- 1 cebola grande cortada em fatias finas
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 300g lingüiça calabresa cortadas em rodela
- 1 vidro de catchup
Modo de Preparo
- Refogue o arroz já lavado com a cebola, óleo e o sal a gosto
- Em uma travessa untada com óleo ou margarina, coloque o arroz e em seguida faça as camadas com a berinjela, a cebola em fatias, o milho verde, a ervilha, a calabresa e o catchup
- Por último acrescente a água por toda travessa e leve para o forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 30 minutos
