Arroz de Camarão com Abacaxi
Publicado
25/08/2024
5.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 02 xíc. De arroz
- 200ml leite
- 500g de filé de camarão
- 01 Cebola picada
- 04 Dentes de alho picados
- 01 Copo de requeijão tipo Cheddar
- Salsinha picada
- 500ml de água
- 01 Cx. De creme de leite
- 50g de queijo ralado
- ½ Abacaxi picado
- 02 Colheres (sopa) de Alcaparras
- 06 Col. Sopa de manteiga
- Sal e pimenta
Modo de Preparo
- Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho
- coloque logo em seguida o arroz
- Acrescente a água e um pouco de salsinha, deixe ferver até secar a água
- Acrescente agora o leite, o creme de leite e o queijo ralado
- Deixe ficar bem cremoso
- Numa frigideira coloque um pouco de azeite e refogue as alcaparras com o camarão, somente até o camarão ficar rosado
- Coloque o abacaxi picado e junto tudo ao creme de arroz
- Por ultimo coloque o requeijão de Cheddar
- Misture bem e sirva.
