Espaguete com Camarão ao Molho de Coco

Aqueça bem a manteiga e refogue bem as alcaparras

Acrescente os camarões, a cebola, o tomate e a salsinha

Refogue tudo muito bem.

Quando o camarão estiver bem rosado acrescente o leite de coco e deixe apurar até ficar bem cremoso

Sirva sobre o espaguete.

Cozinhe o espaguete da seguinte forma: Coloque no fogo um recipiente com 3 litros de água e 4 col

sopa de óleo

Tampe de deixe ferver

Coloque o espaguete e mexa com um garfo para soltar um do outro

Tampe a panela e deixe ferver por 3 min

Desligue o fogo acrescente 01 col

de sopa rasa de sal

Tampe a panela novamente com o fogo desligado e deixe a massa na água quente por mais 3 min

Escorra a massa e sirva imediatamente.