Espaguete com Camarão ao Molho de Tomate
Publicado
25/08/2024
4.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 01 Pacote de espaguete Cozido
- 01 kg de filé de camarão
- 08 Tomates maduros picados
- Folhas de manjericão
- ½ Xícara de azeite
- 20 Azeitonas roxas picadas
- 01 Cebola picada
- 06 Dentes de alho picados
- 1 Colher de sopa de alcaparras
- 1 Colher (sopa) de açúcar
- 01 Copo de vinho branco
- Cebolinha picada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Tempere os camarões com sal pimenta
- Reserve.
- Aqueça o azeite e doure o alho, a cebola e as alcaparras
- Acrescente os tomates, o açúcar, o manjericão e o vinho
- Deixe refogar um pouco
- Acrescente as azeitonas e a cebolinha.
- Quando o molho tomar forma, acrescente os camarões e deixe ficar rosados
- Abaixe o fogo
- Acrescente o espaguete e deixe envolver o molho
- Desligue o fogo e sirva imediatamente.
