Espaguete com Tomate e Alcaparra

Name: Espaguete com Tomate e Alcaparra
Ingredients: 300 g de espaguete fresco de cozimento rápido; 4 tomates médios maduros; sal; pimenta; 1/2 cebola picada; 1 vidro de alcaparra; queijo parmesão (opcional)

Publicado

25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas

300 g de espaguete fresco de cozimento rápido
4 tomates médios maduros
sal
pimenta
1/2 cebola picada
1 vidro de alcaparra
queijo parmesão (opcional)

Modo de Preparo

Cozinhar em muita água o espaguete, que deve ficar al dente.
Ao mesmo tempo, dourar a ceboa picada na manteiga em uma frigideira, junta o sal, os tomates picados sem a pele e as sementes — refogando por uns 6 minutos.
Acrscente, por fim, as alcaparras e seu líquido, juntando, logo, espaguete e molho.
Queijo parmesão é opcional