Arroz de Maria Isabel no Hoje em Dia
Exibida em 06/11/09 no programa Hoje em Dia.
Rendimento
6 porções
Publicado
25/08/2024
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Ingredientes
Conversor de medidas- ½ kg de carne de sol cortada em tiras
- 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola em tiras
- 1 tomate cortado em tiras
- 1 ½ xícara (chá) de arroz cru lavado
- 3 xícaras (chá) água fermente
- ½ pimentão verde cortado em tiras
- 1 colher (sopa) pimenta de cheiro
- cebolinha a gosto
Modo de Preparo
- Numa panela ferva a água e escalde a carne
- Despreze a água e repita o processo
- Reserve.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo ou azeite e doure a carne
- Junte o alho e a cebola e deixe dourar.
- Acrescente o tomate e e mexa bem
- Junte o arroz e a água fervente Deixe cozinhar por 20 minutos
- Adicione o pimentão e a pimenta
- Finalize salpicando a cebolinha por cima.
