Arroz-doce com chocolate e pistache
Laine
Informações da receita
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Como fazer
Leve ao fogo uma panela com o arroz e 3 xícaras (chá) de água
Cozinhe por 25 minutos, ou até o arroz ficar al dente(cozido, mas firme)
Retire do fogo, transfira o arroz para uma peneira e reserve
Em outra panela, ferva o leite e o açúcar, mexendo de vez em quando
Incorpore o arroz, reduza o fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 25 minutos, ou até o arroz ficar bem macio e com uma calda levemente cremosa
Retire do fogo e misture o chocolate e o pistache.
Tampe a panela e deixe descansar por 2 minutos.
Sirva quente e decore com pistaches
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