Arroz Pilaf com açafrão
Publicado
08/05/2012
Ingredientes
Conversor de medidas- 1/2 xícara de chá de cebola picada
- 1/2 colher de chá de açafrão da terra ou cúrcuma
- 1/2 colher de sopa de uva-passa preta
- 1/4 xícara de chá de caldo de galinha
- 1 1/2 xícara de chá de arroz integral ou branco recém-cozido
- 3/4 xícara de chá de abacaxi em calda drenado e cortado em cubos pequenos
- sal a gosto
- 1 colher de sopa de margarina
Modo de Preparo
- Numa panela, coloque a cebola, o açafrão, a uva-passa e o caldo de galinha. Leve ao fogo e cozinhe por 5 minutos. Acrescente o arroz, a margarina e o abacaxi. Misture bem, tempere com sal e sirva em seguida.
