Arroz cremoso com cúrcuma
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras (chá) de arroz branco tipo 1 já cozido
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 500ml de creme de leite fresco
- 2 colheres (sopa) de cúrcuma da terra
- 100g de queijo parmesão ralado fino
- salsinha picada
Modo de Preparo
- Em uma panela ou frigideira grande, levar a manteiga para derreter.
- Acrescentar o creme de leite fresco, misturar bem até ficarem bem incorporados
- Acrescentar a cúrcuma, e com o batedor de arame mexer bem até dissolver bem e ficar um creme bem amarelo
- Juntar o arroz branco já cozido, misturar bem, acrescentar o queijo parmesão e salpicar a salsinha bem picada
- Servir imediatamente.
