Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Asinha Verde
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Rendimento
6 porções
Tempo Total
30 minutos
Publicado
16/06/2009
5.0 (2 votos)
Comentários
2
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 colher (sopa) de óleo
- 6 asinhas de frango
- 1 maço de salsa picado
- 1 cebola pequena em pedaços
- 4 dentes de alho
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Aqueça o óleo em uma frigideira e refogue as asinhas por 10 minutos ou até dourar
- Cubra com água, acrescente sal e cozinhe por 15 minutos ou até amaciar e secar toda a água
- Bata no liqüidificador ou no processador a salsa lavada (cabinhos também), a cebola e o alho ou bata tudo muito bem com a faca
- Em uma frigideira, derreta a manteiga e junte a mistura batida
- Frite em fogo baixo até o alho e a cebola ficarem levemente dourados, mas sem queimar
- Despeje sobre as asinhas douradas e macias e transfira para uma travessa de servir.
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
