Baba de Moça
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara (chá) água
- 6 gemas
- 240ml leite de coco
- 1 colher (sopa) amido de milho
- 1 fava baunilha ou 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
Modo de Preparo
- Para a calda coloque em uma panela o açúcar e a água e deixe ferver até engrossar
- Deixe esfriar e reserve
- Passe as gemas na peneira e coloque na água junto com o restante dos outros ingredientes
- Mexa por 15 minutos ou até engrossar
- Tire do fogo e mantenha na geladeira.
