Bacalhau Amanteigado
Ingredientes
Conversor de medidas- 400 gr de bacalhau cozido(s)
- 300 gr de purê de batatas
- 4 dente(s) de alho picado(s)
Modo de Preparo
- Cozinhe o bacalhau e desfie em lascas.
- Aqueça o azeite e doure o alho amassado. Junte o bacalhau desfiado e tempere com a salsinha e a noz-moscada.
- Junte a manteiga e mexa.
- Entre com as batatas em forma de purê. Junte o creme de leite e mexa bem. Enforme, leve para gratinar e sirva.
