Bacalhau de forno Tereza da Silva

Informações da receita
  • 01 kg de bacalhau dessalgado em lascas
  • 01 litro de molho branco
  • 02 maçãs verdes
  • 01 xíc. de azeitonas verde fatiada
  • 01 xíc. de azeitonas pretas fatiadas
  • 01 xíc. de figo em calda
  • Cebola fatiada e salsinha picada
  • Queijo mussarela fatiado
  • Azeite
  • Sal e pimenta

Como fazer

Aqueça o azeite e refogue a cebola, a salsinha e o bacalhau

Acrescente logo em seguida as frutas e as azeitonas

Coloque o molho branco e desligue o fogo.Transfira a mistura para um refratário e cubra com queijo mussarela e leve ao forno para gratinar.

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