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Bacalhau de forno
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Ingredientes
Conversor de medidas- 01 kg de bacalhau dessalgado em lascas
- 01 litro de molho branco
- 02 maçãs verdes
- 01 xíc. de azeitonas verde fatiada
- 01 xíc. de azeitonas pretas fatiadas
- 01 xíc. de figo em calda
- Cebola fatiada e salsinha picada
- Queijo mussarela fatiado
- Azeite
- Sal e pimenta
Modo de Preparo
- Aqueça o azeite e refogue a cebola, a salsinha e o bacalhau
- Acrescente logo em seguida as frutas e as azeitonas
- Coloque o molho branco e desligue o fogo.Transfira a mistura para um refratário e cubra com queijo mussarela e leve ao forno para gratinar.
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