Baked Pears
Publicado
14/01/2009
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 pêras maduras
- 1 colher (chá) de raspas de casca de limão
- 4 colheres (sopa) de mel ou maple syrup
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/3 xícara de nozes trituradas
- 1/3 de uvas passa
- suco de maçã
Modo de Preparo
- Cortar 2 cm da parte superior das pêras
- Cavocar com um boleador para retirar as sementes
- Dê um cortar na parte inferior para que as pêras parem em pé
- Preparar um recheio com as nozes bem picadas, as raspas de limão, metade do mel, as passas e o mascavo
- Misturar bem e rechearas pêras
- Colocar um pedacinho de manteiga sobre os recheios, como se fosse uma tampa
- Levar as pêras a uma assadeira e regar com o suco de maça e o mel restante
- Assar por cerca de 40 minutos em forno médio.
