Banana real

• 12 bananas d água maduras
• 300 grs de açúcar
• 2colheres (sopa) leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 4 claras em neve
• 150 grs de açúcar
• canela a gosto

1. Coloque os 300 grs de açúcar no fundo da panela elétrica, e por cima coloque as bananas cortadas em lascas
2. Na temperatura de 120º c deixe o açúcar transformar em calda e cuide para que não queime virando as bananas de vez em quando.

Cobertura

1. bata o leite condensado e o creme de leite e despeje sobe a banana caramelada.

Finalização

1. para finalizar bata as claras em neve junte o açúcar coloque sobre o preparo e polvilhe canela.