Banana real
mateus
Informações da receita
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- 12 bananas d água maduras
- 300 grs de açúcar
- 2colheres (sopa) leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 4 claras em neve
- 150 grs de açúcar
- canela a gosto
Como fazer
Coloque os 300 grs de açúcar no fundo da panela elétrica, e por cima coloque as bananas cortadas em lascas
Na temperatura de 120º c deixe o açúcar transformar em calda e cuide para que não queime virando as bananas de vez em quando.
Cobertura: bata o leite condensado e o creme de leite e despeje sobe a banana caramelada.
Finalização: para finalizar bata as claras em neve junte o açúcar coloque sobre o preparo e polvilhe canela.
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