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Barquetes de batatas recheadas e gratinadas

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12/10/2011
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Ingredientes

Conversor de medidas
  • 6 batatas grandes com casca
  • 6 conchas de molho bolonhesa ou frango desfiado ao molho
  • 6 colheres de sopa de catupiry
  • Farinha de rosca para polvilhar
  • 6 colheres de sopa de molho branco (de caixinha)

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas com casca em água e sal. Com a ajuda de uma faca faça um buraco em cima da batata.
  2. Com uma colher vá retirando parte do miolo da batata deixando-a quase oca. Recheie com a carne moída.
  3. Cubra com o catupiry e o molho branco. Polvilhe com farinha de rosca e leve ao forno até gratinar. Sirva imediatamente.

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