Batatas gratinadas do Jornal Hoje

Informações da receita
  • 300 gramas de batata bolinha
  • 200 ml de creme de leite
  • 100 gramas de requeijão cremoso
  • 50 gramas de parmesão
  • Folhas de alecrim fresco
  • Sal a gosto

Como fazer

Cozinhe as batatas, tire as cascas

Misture o creme de leite com o requeijão e o sal

Cubra as batatas e coloque o parmesão e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos até dourar

Sirva de acompanhamento com a ceviche de salmão.

Informações adicionais

O porquê de servir com as batatas gratinadas? As batatas além de combinar com o salmão vão dar uma neutralizada no prato, por mais que seja a batata gratinada com queijo parmesão, e o alecrim ressalta com o frescor.

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