Beterraba ao molho de maracujá
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 cebola picada
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- 1 maracujá azedo
- 1 xícara de chá de água
- 1 colher de chá de açúcar mascavo
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de chá de amido de milho
- 2 beterrabas cozidas cortadas em rodelas
Modo de Preparo
- Refogue a cebola no azeite
- Corte o maracujá, retire a polpa e bata ligeiramente com a água, no liquidificador, sem trituras as sementes
- Passe por uma peneira e coloque em uma panela com o açúcar mascavo, o sal e o amido de milho
- Leve ao fogo para engrossar e sirva com as beterrabas
- Se quiser, enfeite com as sementes de maracujá
