Beterraba Assada
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 beterrabas médias
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol
- Sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto
Modo de Preparo
- Lave as beterrabas muito bem ém agua corrente, não tire os talos e seque com toalha de papel.
- Embrulhe-as com papel-alumínio e arrume-as em uma assadeira
- Leve ao forno por 2 horas ou até as beterrabas ficarem macias.
- Retire do forno, espere amornar, desembrulhe as beterrabas, descasque e corte em rodelas.
- Salpique o sal e a pimenta-do-reino
- Regue com o azeite de oliva.
Informações adicionais
Cada beterraba possui 145 g.
