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Beterraba Empanada
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Rendimento
4 porções
Tempo Total
30 minutos
Publicado
25/05/2011
5.0 (1 voto)
Comentários
1
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 beterrabas médias cozidas sem a casca
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1/2 colher (café) de páprica picante
- 1/2 colher (café) de curry
- Sal a gosto
- Pimenta moída na hora a gosto
- 1/2 xícara (chá) de água
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Corte a beterraba em rodelas (não muito grossas e nem muito finas).
- Misture todos os ingredientes, obtendo uma pasta bastante grossa.
- Esquente bem o óleo e passe as rodelas de beterraba nesta mistura pastosa e frite imediatamente, até que fique dourado.
- Sirva quente.
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